蔡澜：一个家庭，如果做饭不用心，对吃的不讲究，甚至特别舍不得吃，那这个家庭，大概率是没有什么和气，财气与朝气的......
蔡澜先生曾说：人生大事，吃喝二字。他大半辈子研究人生意义，答案还是吃吃喝喝。 他记录过一个寻常的星期天早晨： 早起，去菜市挑只大龙虾，来回不过半小时。但做起来，不着急，慢悠悠、懒懒地，一点一点把它收拾成盘中的美味。 他说，做菜是消除寂寞最好的方式。别太亏待自己，认认真真做上一顿好吃的，日子就踏实了。 这话往深处想，讲的不只是一顿饭，而是一个家过日子的态度。 不少人总以为，家过得好不好，要看收入多少...
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